果敢創(chuàng)新勇奉獻(xiàn)，團(tuán)結(jié)盡責(zé)利民人
——記利民調(diào)料五車間包裝班組
五車間包裝組是利民調(diào)料眾多團(tuán)隊中的一支優(yōu)秀的年輕隊伍，他們的平均年齡33歲，卻擔(dān)負(fù)著利民公司最先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備操作和簡易維修，日復(fù)一日年復(fù)一年，在車間主任及班組長的帶領(lǐng)下，愈加成熟、精干，他們用青春無悔、甘于奉獻(xiàn)、腳踏實地詮釋著對利民的那份愛與忠誠！
“下面大家參觀的是利民的五車間，主要生產(chǎn)及灌裝醬油、黃豆醬，我們可以清楚的看到每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，解開醬油釀造的神秘面紗”。
“我們要趕緊進(jìn)去看看”
一聲清脆的門禁開啟聲為游客們的好奇心打開了一扇門，也開啟了整個利民健康之旅中的生產(chǎn)車間參觀站點。
五車間主要是全國發(fā)酵設(shè)備自動化程度最高的發(fā)酵車間，它的產(chǎn)品主要是黃豆醬以及醬油。在這個車間中有這么一個班組，他們甘于吃苦，勤于奉獻(xiàn)，他們團(tuán)結(jié)一心，親如手足，他們加班加點也要完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，這就是五車間包裝組，一支年輕上進(jìn)，克盡己責(zé)的隊伍，也是給予游客們最多微笑的一個團(tuán)隊。
五車間包裝組共有員工15人，包括?？埔陨蠈W(xué)歷10人,其中本科以上學(xué)歷7人，平均年齡33歲。盡管年輕，他們卻處在五車間生產(chǎn)的重要崗位，操作著具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的高自動化設(shè)備。也正因為年輕，他們思維靈活，勤勉好學(xué)，很快就適應(yīng)了自動化的生產(chǎn)節(jié)奏，成為了各個工位的能手，已然成為五車間的中堅力量，公司基層人才的重要儲備。
作為利民公司的工業(yè)游參觀景點，五車間要時刻保持以最整潔規(guī)整的狀態(tài)呈現(xiàn)在游客面前。五月的一天，有一批游客在參觀過程中遇到了套標(biāo)機(jī)突發(fā)性故障，當(dāng)大家期待著保全維修工人來到現(xiàn)場的時候，包裝組的女孩子們已登上維修梯，斷開電源，打開機(jī)器，撥弄著、調(diào)試著，并在電子操作屏上點觸著，十分鐘不到，小姑娘喊了一句：“修好了！開機(jī)器！”這就是五車間包裝組的效率，也是利民形象的體現(xiàn)。
作為自動化程度最高的生產(chǎn)車間，面對自動化的生產(chǎn)線，手工工作做得相對較少，更多的是考驗整個生產(chǎn)線團(tuán)隊的協(xié)作能力。班組所有人都以生產(chǎn)任務(wù)為己責(zé)，無論是什么樣的任務(wù)，他們都會全力完成，毫無怨言，哪怕犧牲自己的休息時間。2015年年底，黃豆醬產(chǎn)品迎來了一個小高潮，11天就要完成1萬件的生產(chǎn)任務(wù)，那時已經(jīng)接近年關(guān)，整個公司洋溢著節(jié)日的喜悅，但他們沒有產(chǎn)生畏難情緒，反而積極應(yīng)對，通力合作，連續(xù)奮戰(zhàn)了5個日夜，圓滿地完成了生產(chǎn)任務(wù)。
為了保證食品安全，包裝組對每一項工序都嚴(yán)格把控，準(zhǔn)確記錄。特別是灌裝設(shè)備的清洗消毒，不但每個批次都按照工藝規(guī)范執(zhí)行，甚至還會根據(jù)設(shè)備特點更進(jìn)一步，比如醬油灌裝設(shè)備，由于是負(fù)壓灌裝，灌裝嘴在灌裝過程中會有一部分深入瓶口接觸到醬油，這一細(xì)小的動作，被包裝班組注意到，每次班前班后的清洗消毒中，灌裝嘴的外圍也被列入在內(nèi)。此外，包裝班組在每批產(chǎn)品灌裝過程中對產(chǎn)品溫度、計量等指標(biāo)抽檢的頻次也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于工藝要求，每一批進(jìn)入車間的包材都要經(jīng)過專人感官檢查之后方可使用。正是有了這樣一批兢兢業(yè)業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工，才使得2015年五車間沒有發(fā)生一起食品安全事故。
無論是正面迎接市民游客，還是通過產(chǎn)品與消費者產(chǎn)生感情，五車間包裝組都是利民公司形象的奠基人。民以食為天,食品安全重于天，五車間包裝組他們用細(xì)致踏實的態(tài)度、認(rèn)真肯干的堅守打造著利民品牌、裝點著利民形象，都是在為百姓的餐桌提供一份安全、安心、放心的保障，也是天食集團(tuán)核心價值觀“責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)”的集中體現(xiàn)，詮釋著利民乃至整個天食集團(tuán)的年輕正能量！
